Jídelní lístek
PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU
80 g Nakládané tvarůžky
159 Kč
ve smetaně, červená cibule, pečivo
100 g Nakládaný hermelín
159 Kč
česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo
150 g Gothaj s octem
139 Kč
červená cibule, pečivo
200 g Domácí smažené brambůrky
149 Kč
s křupavou slaninou, čedarový dip
100 g Čápova teplá uzená šunka
159 Kč
kremžská hořčice, sterilovaný křen, pečivo
200 g Domácí cibulové kroužky v těstíčku
149 Kč
čedarový dip
150 g Topinka s pikantní masovou směsí
179 Kč
volské oko, strouhaný sýr, křen
100 g Pražené solené mandle
129 Kč
POLÉVKY
0,3 l Gulášová polévka s hovězím masem
89 Kč
0,3 l Slepičí vývar s trhaným masem
89 Kč
kořenová zelenina, tenké nudle
SPECIALITY Z NAŠÍ UDÍRNY
1/4 m (250 g) Domácí točená klobása
185 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1/2 m (500 g) Domácí točená klobása
299 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
1 m (1000 g) Domácí točená klobása
550 Kč
smetanový křen, hořčice, pečivo
100 g Uzená krkovice
151 Kč
vepřová krkovička, sterilovaná okurka, kozí rohy, plnotučná hořčice, pečivo
80 g Tataráček z uzeného lososa
269 Kč
zakysaná smetana, kapary, šalotka, limeta, crostini
100 g Zauzený sýr
137 Kč
s bylinkami a česnekem, pečivo
HOTOVÁ JÍDLA
150 g Svíčková na smetaně
269 Kč
karlovarský knedlík, brusinkový terčík
150 g Čápův hovězí guláš
264 Kč
klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky
350 g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
205 Kč
kysané bílé zelí, restovaná cibulka
800 g Pomalu pečená půlka kachny
349 Kč
červené zelí s brusinkami, domácí brambrový knedlík, vídeňská cibulka
200 g Vepřová játra na roštu
196 Kč
hranolky julienne, tatarská omáčka
150 g Holandský řízek podle šéfkuchaře
241 Kč
vařené brambory s máslem, Čáposlaw, tatarská omáčka
SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ
150 g Tatarský hovězí biftek z mladého býčka
314 Kč
česnekové topinky (5 ks)
750 g Vepřová uzená žebra v BBQ marinádě
349 Kč
Čáposlaw, nakládané okurky, plnotučná hořčice, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
1000 g Pečené vepřové koleno
387 Kč
nakládané okurky a cibulky, Čáposlaw, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (100 g doplatek 38 Kč)
150 g Filet z lososa
339 Kč
grilovaná zelenina s portským vínem, bylinkové máslo
800 g Půlka pečeného Texas kuřátka
309 Kč
opečené brambory s červenou paprikou, jarní cibulka, čedarová omáčka
300 g Mix řízečků pro dvě osoby
471 Kč
vepřová panenka, kuřecí prsa, hovězí roštěná, hranolky, mix omáček (BBQ, sladkokyselá, česneková)
200 g Vyzrálý hovězí Pfeffer steak z pravé svíčkové
502 Kč
omáčka z nakládaného pepře, steakové hranolky
150 g Hovězí flamendr z pravé svíčkové
398 Kč
paprika, červená cibule, česnek, steakové hranolky, tatarská omáčka
200 g Dvojitý beef burger
319 Kč
ledový salát, sterilovaná okurka, čedar, slanina, červená cibule, uzená majonéza, smažené hranolky
250 g Grilovaná vepřová krkovička
278 Kč
zapečená s čedarem a slaninou, americké brambory, omáčka demi glace
200 g Steak z vepřové panenky
318 Kč
šťouchané brambory s cibulkou, smetanová hříbková omáčka
120 g Smažený sýr Eidam
234 Kč
se šunkou, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou
SALÁTY A RISOTTO
350 g Caesar salát s kuřecím masem
276 Kč
krutony, parmezán
350 g Burrata
329 Kč
listový salát, rajče, bazalka, crema balsamico, rozpečená bylinková bageta
350 g Houbové risotto s filovaným kachním prsem
289 Kč
parmezánový chips, bylinkové máslo
DĚTSKÉ MENU
Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.
Ke každému dětskému menu od nás dostanete sladké překvapení.
Ke každému dětskému menu od nás dostanete sladké překvapení.
80 g Smažený sýr Eidam
152 Kč
hranolky, kečup
80 g Svíčková na smetaně
163 Kč
karlovarský knedlík (2 ks)
80 g Smažené kuřecí stripsy
169 Kč
hranolky
DEZERTY
120 g Limetkový chessecake
129 Kč
višňová omáčka, mochyně
40 g Zmrzlina, sorbet dle denní nabídky
59 Kč
PŘÍLOHY
200 g Vařené brambory s petrželkou
56 Kč
200 g Opečené brambory s červenou paprikou a čedarovou omáčkou
69 Kč
200 g Smažené hranolky
62 Kč
200 g Americké brambory s česnekem
65 Kč
200 g Grilovaná zelenina na másle
79 Kč
1/4 Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
66 Kč
1 krajíc Topinka s česnekem
20 Kč
200 g Domácí kvašené okurky
60 Kč
200 g Čáposlaw
60 Kč
Košík pečiva
45 Kč
OMÁČKY
50 g Hříbková omáčka
65 Kč
50 g Omáčka z nakládaného pepře
65 Kč
50 g Čedarová omáčka
65 Kč
50 g Tatarská omáčka
51 Kč
50 g Kečup
43 Kč
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Pokrmy pro vás připravil šéfkuchař Martin Horníček s kolektivem.
PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!