Speciality Rakousko-Uherska

říjen 2022

Speciality Rakousko-Uherska v Pivnici U Čápa

Zažijte kousek historie s našimi specialitami inspirovanými roky za Rakousko-Uherska.

Jako předkrm jsme si pro vás připravili domácí Taliány s hořčicí, strouhaným křenem a pečivem.

Bouillon s jaterním svítkem si můžete dát jako polévku.

Mezi hlavní chody jsme zařadili roštěnou "Esterházy" s restovanou kořenovou zeleninou, kapary a opečenými zámeckými brambůrkami na másle s pažitkou nebo konfitované kachní stehno s dušeným bílým zelím s jablky a skořicí s opečenými bramborovými šiškami. Dalším chodem jsou grilovaná telecí játra s restovanými bramborami s jablečným křenem a pažitkovým dipem nebo si můžete dát pikantní hovězí guláš s rajčaty, paprikami a domácími halušky.

Sladkou tečkou nakonec jsme připravili oblíbený sacher dort s domácí šlehačkou.

Místo si můžete rezervovat přes náš rezervační formulář nebo na tel. 778 545 878.

Těšíme se na vás.